10 março 2014

Um breve comentário sobre dietas que proíbem o consumo de carboidratos


Vejo muita gente perguntando se uma dieta restrita de carboidratos realmente perde peso e se ela é saudável para o organismo, porém é bem clara a resposta para tal pergunta. Nenhuma dieta que restringe nutrientes essenciais para o funcionamento do nosso organismo pode ser considerada saudável. Sem falar que várias dietas da moda ocasionam a perda de peso, porém essa perda de peso nem sempre é de gordura. Quem aí gosta de perder massa magra (músculos)? Penso que ninguém, mas é isso que acontece na maioria das vezes que se “corta” todos os carboidratos da dieta.

OBS: Em alguns casos onde um individuo tem algum processo patológico como o diabetes é recomendando que o mesmo tenha um acompanhamento com um nutricionista para calcular a ingestão de carboidratos diária, porém isso não significa a eliminação deles da dieta.

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