22 abril 2014

Nutrigenômica: Alimentos combatendo doenças genéticas


Penso que vocês já devem ter ouvido falar em vários alimentos que combatem variados tipos de doenças genéticas como o câncer, porém como um alimento pode influenciar em nossa genética?

A Nutrigenômica, ramo da ciência que estuda os efeitos dos alimentos e seus componentes alimentares sobre a expressão de um gene, está aí para explicar para vocês! De acordo com ela alimentos funcionais como o Goji Berry, Cacau em pó, Cranberry e Aloe Vera interagem diretamente com as nossas células evitando que alguns genes desencadeadores de doenças sejam expressados, o que por consequência evita que pessoas que nasceram com genes de determinada doença a tenham no futuro. 

Mais uma vez a ciência prova que a alimentação é um dos melhores meios para a saúde preventiva. Se alimente bem e viva com qualidade!

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